44岁的蒋先生本身患有肾病，在一口气吃下了5个橘子后就晕倒在地，被紧急送往医院。

　　检查报告显示，蒋先生的肌酐高达1700umol/L，血钾也高达7.2mmol/l，而血钾正常浓度为3.5-5.5mmol/l，诊断结果为尿毒症、高钾血症，随时可能引发心脏骤停。

　　幸运的是，经过医院及时地血液透析、降血钾等抢救治疗，蒋先生最终转危为安。

　　蒋先生之所以会因吃橘子险些丢命，是因为他患有尿毒症，而橘子中含有的大量钾又必须通过尿液排出，致使体内的钾蓄积引发高钾血症。

　　肾脏是血钾调节的重要器官，肾功能正常时，钾摄入得多，肾脏排钾也会增多。

　　但肾病患者的肾功能已受损，一旦摄入大量橘子等富含钾离子的食物，钾就会在体内蓄积，高血钾会直接抑制心跳和呼吸，若不及时进行有效治疗，甚至会危及生命。

　　所以，有严重肾病的人，不宜多吃橘子。除了橘子，其他富含钾离子食物也要控制，要少吃。

　　常见的高钾食物有：橙子、柚子、西瓜等水果，菠菜、苋菜、青蒜、大葱、蚕豆、山药、蘑菇等蔬菜，以及荞麦面、红薯、豆类等粮食，松子、花生等坚果。

　　《中国居民膳食指南（2022）》建议，轻体力活动、身体健康的一般成年人每天的水果摄入量是200-350克，大概也就是每天1-2个橘子。

　　如果是患有糖尿病的朋友，建议在血糖控制稳定的情况下，每天可以吃拳头大小的水果1份，也就是中等大小的橘子1个。

　　此外，患有消化系统疾病（如反流性食管炎、胃酸分泌过多导致的胃溃疡等）的朋友，不建议食用有机酸含量较多的柑橘类水果，以免加重病情。

　　橘子榨汁后，膳食纤维几乎都被过滤掉了，而且一不小心就会喝多，造成糖分摄入超标，对健康非常不利。

　　其实不仅仅是橘子，对于所有的水果来说，喝果汁和直接吃水果之间都存在着很大的区别：①果汁的营养素损失；②果汁含糖量高，还属于游离糖；③果汁饱腹感差，消化快，血糖上升快；④果汁很容易就喝很多。所以建议大家尽量吃新鲜水果。